Buenas carrillo_dav.
Yo no he probado ese conjunto, Dimante te podrá comentar. En lo que sí te insistiría, es en la opción de utilizar la salida balanceada, ya habrás visto que además de una mayor potencia, también mejora la distorsión y la relación señal ruido en no poco precisamente. La salida balanceada debería de ser algo universal.
En cuanto al cableado, tengo entendido que el cable balanceado y el no balanceado son iguales, sólo cambia el conector. Yo a los pocos días de recibir el HD800, cambie el jack por un XLR.
Por otro lado y es un gusto personal, el cable de fábrica me parece muy largo para mi uso y aunque no lo veo de mala calidad, los ingenieros de Sennheiser se supone que saben lo que hacen, no me termina de gustar. Lo veo rebusto en cuanto a protecciónes, pero el hilo del vivo me sorprendio de lo fino que es.
En cuanto pude, lo recablee directamente a los drivers con cable Litz de plata y no me salió más caro que el original.