Hola!!
Buscando información acerca del rango de frecuencias de la voz he llegado a un artículo en una web relacionada con VoIP pero que trata de lleno el tema de la digitalización del audio, ofreciendo datos que yo desconocía y tratando el tema, EMHO, de forma muy amena.
Transmisión de la voz (http://elastixtech.com/fundamentos-de-telefonia/transmision-de-la-voz/)
Saludos.