Como ocurre muchas veces, le había perdido la pista en Internet a este texto sobre el VTA, he vuelto a encontrarlo:
http://www.n.mackie.btinternet.co.uk/documents/regaonvta.htmlhttp://www.tnt-audio.com/sorgenti/vta_e.html 
Como mucha gente, hace años tuve mis propias peleas con el VTA. Como en el texto, tampoco le veía mucha lógica. Si realmente fuera tan crítico debería funcionar solo para discos cortados con el mismo ángulo que el que habíamos empleado para ajustarlo, con todos los demás debería de sonar mal. Sin embargo, una vez bien ajustado funciona con todos.
Los Thorens, además de un completo juego de tornillos y tuercas, venían con una serie de espaciadores para la cápsula y un útil de ajuste, cuya función era dejar perfectamente horizontal la cápsula en relación al disco.
Empecé a hacerlo así con todos los platos. Después de ajustar correctamente la verticalidad del eje de giro, ajustaba el brazo con la cápsula de manera que quedara horizontal, a partir de ahí hago los ajustes de geometría y finalmente la fuerza de apoyo y el antiskating.
Una vez todo terminado empiezo a probar con la fuerza de apoyo, un poco más, un poco menos, hasta encontrar un punto en el que el sonido exhibe todas las cualidades: dinámica, resolución, suavidad, imagen espacial, etc.
Si hay demasiada fuerza de apoyo suena oscuro y congestionado, si hay poca brillante y chillón, solo en un punto exacto suena perfectamente. Como dice el texto, una variación de una décima de gramo supone 1,5º de variación de VTA, lo que quiere decir que los incrementos o disminuciones de la fuerza de apoyo cuando nos estamos acercando al ajuste exacto tienen que ser muy suaves, prácticamente simples roces sobre el contrapeso.
Por eso no le veo ninguna utilidad a comprarse una balanza digital. En las instrucciones de las cápsulas la tolerancia de la fuerza de apoyo acostumbra a andar por el medio gramo, y si tenemos en cuenta que cada cápsula tendrá su propia fuerza de apoyo óptima que habrá que encontrar por tanteo, no tiene mucho sentido ajustarla a la milésima de gramo cuando sabemos que habrá que cambiarla.
Mi preferida es la Shure. Da precisión más que suficiente y funcionará siempre, cuando la necesitemos y la vayamos a sacar del cajón nunca nos encontraremos con que se le han acabado las pilas:
http://www.ebay.es/itm/Shure-Tonarmwaage-SFG2-SFG-2-Stylus-Force-Gauge-NEU-/260308428112?pt=Plattenspielerzubeh%C3%B6r&hash=item3c9b976550 
Mi teoría es que, tanto al variar el VTA como la fuerza de apoyo, lo que realmente se hace es modificar la posición del elemento móvil en relación al sistema magnético en el interior del cuerpo de la cápsula, hasta conseguir que sea completamente simétrica.
Algo así como lo que ocurre si un amplificador tiene un exceso de offset de contínua en la salida, ningún altavoz conectado a el funcionará bien ya que no puede adoptar su posición de reposo y la reproducción de la señal será siempre asimétrica. En cuanto ajustemos perfectamente el offset de salida (idealmente cero) dicho ajuste funcionará bien con todos los altavoces que se le conecten. Por esa misma razón, una vez bien ajustada esa posición simétrica del elemento móvil funciona bien con todos los discos. Es solo una teoría.
Saludos, Raúl